Pietra del Sale

Pietra del Sale: Formaggi Tipici e Genuini

Pietra del Sale è un’azienda casearia che rappresenta un perfetto connubio di tradizione, qualità e tipicità. Specializzata nella produzione di Pecorino di Filiano DOP e formaggi di capra, l’azienda porta avanti una lunga tradizione casearia, mettendo al centro la genuinità e il gusto autentico dei suoi prodotti.

Il caseificio si distingue per l’approccio rigoroso nella selezione delle materie prime, acquistando latte ovino e caprino esclusivamente da produttori locali che rispettano i severi standard di qualità richiesti. Questo approccio garantisce ai clienti un prodotto di altissimo livello, preservando la tipicità delle ricette tradizionali.

Pietra del Sale produce una gamma di formaggi che esprimono l’essenza dei territori lucani, con una forte attenzione alla qualità delle materie prime e alla lavorazione artigianale. Segue metodi tramandati nel tempo, senza l’aggiunta di conservanti o additivi chimici.

Perché scegliere Pietra del Sale?

• Selezione accurata del latte: Acquista solo latte ovino e caprino che risponde a criteri di freschezza e qualità molto elevati, garantendo formaggi dal sapore unico e autentico.
• Tradizione e qualità: I loro formaggi sono il risultato della fusione tra tradizione, passione e qualità delle materie prime.
• Formaggi tipici: Pecorino di Filiano DOP, formaggio di capra e tanti altri prodotti tipici che esprimono la vera essenza del territorio lucano.
• Artigianalità e genuinità: Ogni prodotto è preparato senza conservanti o additivi, per un gusto autentico e naturale.

Tradizione, qualità e genuinità in ogni prodotto.