Descrizione
Il formaggio Nuvolina lucana deve il suo nome alla delicatezza e leggerezza che lo contraddistingue. Unico nel suo genere, prodotto da latte ovino proveniente da greggi altamente selezionati, è un formaggio fiorito a pasta molle di color bianco perla, morbido dal sapore delicato. Al gusto si possono apprezzare note di latte appena munto persistenti, nonché i profumi fresche essenze dei pascoli. Nuvolina lucana si accompagna molto bene con verdure crude e può essere un ottimo antipasto. Si sposa perfettamente ad un buon bicchiere di prosecco e ad un filo di miele.
CARATTERISTICHE TECNICHE
| FORMA
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RETTANGOLARE |
| CODICE
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PDS-NL |
| MARCHIO
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PIETRA DEL SALE |
| TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
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2-5°C |
| DATA SCADENZA
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60 GIORNI |
| CODICE DI STABILIMENTO
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I 17 88 |
Recensioni
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