27.00

Il Pecorino di Frusci, è prodotto con il 100% di latte di pecora da allevamenti Lucani. Confezione da 1,5 Kg.

Descrizione

Viene stagionato in grotta per un minimo di 6 mesi e, grazie alle particolari caratteristiche del latte e del territorio, il formaggio, di consistenza dura-semidura, sprigiona un’infinità di note selvatiche, dai fiori di campo alla nocciola. Il Pecorino stagionato per oltre 8 mesi, assume un sapore ricco, sapido dal tono determinato e pungente che si sposa molto bene ai vini rossi d’annata, e a quelli più corposi e pregiati.

FORMA

 

CILINDRICA
CODICE

 

PDS-PF
MARCHIO

 

PIETRA DEL SALE
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE

 

2-5°C
DATA SCADENZA

 

180 GIORNI USCITA CASEIFICIO
CODICE DI STABILIMENTO

 

I 17 88

 

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Confezione:

1,5Kg

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